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如何做好便利店投资效益估算

[日期2008-10-22 ] 来源互联网  作者佚名

开店的目的无非是为了赚取利润所以在未开店之前应对店内的硬件设备投资及所需资金量建设装潢时间日常流动资金量及筹集方?#20581;?#21508;项商品的利润和经营费用等诸多事项加以深刻的了解和把握只有在充分的准备下才能增加便利店开设的成功率

1硬件设备投资
在便利店的筹备初期硬件设备投资需要?#27927;?#30340;资金量店主需要?#30828;?#21153;的角度上对其进行认真的分析和论证便利店的硬件设备主要包括基础设施和经营设施
1基础设施部分
装潢在便利店的装潢设计上店主首要考虑的是商店定位的客户群体便利店要满足消费者一次性购足商品的需求店内营业面积则至少要在50平方米以上在店内装饰方面要尽可能地大众化以满足多数消费者的喜好
冰箱冰箱在便利店是一项非常重要的基础设备目前主要冰箱有冷藏和冷冻两种店主选择何种类型的冰箱要结合附近商圈的客户结构而定如果周围的顾客流动性?#27927;?#25110;青少年的比重较高的话就要考虑多增加冷藏冰箱如果周围的住宅密集就要多增加冷冻冰箱
空调?#21644;?#36807;空调节室内温度能使客户在店内停留较长时间而购买较多的商品便利店内用的空调主要为吸顶式空调和直立式空调吸顶式空调优点是不占用地面空间店内商品货架可以增加营业额就可以提升缺点是价格较高对房屋层高要求高直立式空调价格相对便宜但需要占用一定的地面空间如果店面不大有时还会影响货架的布置一般50平方米的店面需要至少2台直立式的空调
水电水电在店内的所有工程中最为复杂工程质量要求也最高在施工期间从配线拉管装开关箱送照明电给水与排水消防安全等所有过程和材?#31995;?#21697;质都需要严格要求而使整个店能达到安全美观使用的标准
货架便利店货架的功能是陈列商品让消费者在店内很容易?#19994;?#25152;需的商品货架的组合有单面架双面架前护网侧护网和背网?#21462;?/SPAN>
招牌消费者选择进入店内?#33041;?#22240;中招牌的亮度与色调是其中这一因此在招牌的设计与装置?#20445;?#35201;考虑其色泽是否能被消费者所接受位置是否明显亮度是否明亮?#21462;?/SPAN>
2经营设施部分
冷冻碳酸饮料机青少年较喜爱碳酸饮料其毛利高资金周转快因此只要是以青少年为主的商圈都可以考虑购买
咖啡吧是热食的商品在冬天饮料普遍销售不佳?#20445;?#21654;啡吧所提供的商品可以提升商店的经营业绩
微波炉有利于消费形态的改变?#39038;?#39135;产品能提供消费者卫生快速的服务可以节省客户许多时间
收银机提供店主经营管理?#21051;?#30340;现金收入一般一家店最好购置?#25945;?#19968;台用于日常运作一台则用以备用
热狗机目前很多便利店都使用这种经营设备所提供的商品主要是针对青少年
在经营设施方面如果商圈内青少年人潮不是很多店主可考虑不购买碳酸饮料机如此可以节省一笔投资费用而咖啡机和咖啡吧店主?#37096;?#20219;选其一不需两种都购买除了以上所提到的基础设施和经营设备以外店主如再增加设备则费用要再加入计算

2经营费用部分
由于竞争越来越激烈使便利店的营业额一直无法提升但经营费用却会逐年增加在此情况下店主对店的管理费用必须严格控制才能不至于因费用?#33041;?#21152;而使经营效益下降造成投资成本回收期的延长一般经营费用可分为固定费用和变动费用
1固定费用
人事费用如工资资金?#24433;?#36153;福利金?#21462;?/SPAN>
设备费用如装潢经营设备折旧租金保险?#35757;取?/SPAN>
维持费用如水电费消耗品费事务费工杂?#35757;取?/SPAN>
2变动费用
主要包括广告宣传费修理费盘损营业税?#21462;?/SPAN>
便利店的经营费用究竟控制在多少以下才算合理一般而言其经营总费用与销售额相比要控制在18%以内才算可?#28020;?#36825;其中房屋租金人事费用水电费和设备折旧?#21152;?#30456;当重要的比例在控制经营费用?#20445;?#24215;主一般应注意以下六条原则
店员薪资总额不要超过总经营费用的一半即薪资总额除以总费用小于50%
人事费用与销售总额相比应小于7%
总费用与销售总额之比要控制在18%以内
总费用与销售毛利相比要维持在80%以内
固定费用占总费用之比应在85%以上
变动费用占总费用的比例应小于15%
便利店经营必须遵循上述六项原则才能达成其经营效益使店主获得合理的利润

3开店资金筹备与运用
在决定经营便利店?#20445;?#38500;了对硬件设备商品毛利经营费用损益平衡要充分了解外对开店的资金筹措及运用也要有详细的规划在资金筹备方面如果有足够的资金就可以独资经营若资金不足可以运用很多方法解决例如找合作伙伴合资向银行贷款或向亲友借款等都可以充分利用
在筹备足够的资金后首先要有详细的资金运用计划书而资金运用计划书可能随着用地计划与建设计划的变更而发生变动但资金运用的数值是开店计划实施?#31995;?#30446;标数值因此在实?#39135;?#24314;?#20445;?#24212;力求朝向既定的目标进行以免造?#21830;?#22823;的出入而影响资金的使用效率对于筹建中各项难以预测的突发事件在开始计划?#20445;?#20063;要考虑临时应变措施的准备
资金运用计划大致可分成收支计划利益分配计划和资金计划三部分其中值?#31859;?#24847;的是开店前可能需要大量的资金而在开店后收支的情况对资金?#33041;?#29992;也有很大的关系所以对于经营环境行业动向资金计划和公?#38236;?#32463;营能力等在从事收支资金计划书时均要多方面地慎重地拟订计划书?#36865;?#24320;店后5年甚至10年的中长期计划也有必要列入整体方案的考虑
1收支计划
营业额估算对于开店之后第一个年度的营业额可以依照市场调查商店位置条件经营能力与同业之比较而加以估算第二年以后则可根据宏观经济情况和?#29992;?#30340;消费支出情况结合商店的年度增长情况予以估算若中途有改扩建计划?#20445;?#22312;对营业额的估算时要将其考虑在内
经营支出计算依据经营的需要费用支出可分为变动费用和固定费用变动费用是依照营业额的高低比例来确定的比如营业税?#21462;?#22266;定费用则包括人事费用水电费和各项管理?#35757;x?#22266;定费用内也有部分与营业额高低相关联的费用对于固定资产折旧的提取和开办费用的摊销也应计入经营费用
2利益分配计划
公?#38236;?#21033;益分配除了交纳各项税收外可以依照有关财务规定提取公积金或是作为红利分配给股东
3资金计划
资金计划可以分为资金使用计划和资金调配计划
资金使用计划包括开店前的计划及开店后的计划开店前资金使用计划包括土地租凭费用装潢费用设备投资商品费用及?#29992;?#36164;金?#21462;?#24320;店后的资金使用计划则包括经营运转费用商品周转费维修费用?#21462;?#22312;资金的使用计划上必须针对各项费用使用的必需时期金额内容等做明确的划分
资金调配计划也包括开店前计划和开店后计划开店前调配计划是配合开店前资金的使用需要而准备的若能调配得?#20445;?#23545;于投资成?#38236;?#38477;低很有帮助开店后的调配计划是配合营业活动的实?#26159;?#20917;使企业在扣除经营费用折旧等费用后的剩余资金得到灵活?#33041;?#29992;
如何筹备与运用资金每位经营者都应该深入了解只要能把握以上所提到的要点慎重地进行招执行就一定能顺利完成开店的目标

 

 

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