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餐饮管理的信息化好助手 - 美萍餐饮管理PDA无线点菜系统

美萍餐饮管理系统是美萍公司推出的一款专业的餐饮管理软件它集前台收费系统员工管理系统会员管理系统等强大功能为一身系统界面简洁优美操作直观简单无需专门培训即可正常使用美萍餐饮 软件为餐饮业经营者提供了成本分析利润分析物流管理等诸多功能能广泛适用酒店餐饮管理饭店餐饮管理等场合

如今当你走进一家餐厅享受美?#24120;?#21457;现侍应生手中已不再是铅印的点餐单而是使用一台手持无线终端在为我们服务时千万不要流露出惊讶的表情要不就显得你太老土了

我们生活在一个充斥着数字技术的世界里数字技术已侵入到我们生活的每个角落红外线WiFi蓝牙GPRSCDMA2000 1X等多种无线通信技术发展的突飞猛进移动生活移动办公已经从一种空中楼阁般的幻想转变成大众生活中随手可及的实用技术公安银行物流教育等诸多领域已是先行一步开始将无线技术大量应用到日常的生产工作之中而传统劳动密集型低?#33805;?#21547;量的餐饮业也在潜移默化中折服于无线网络?#33805;?#30340;无穷魅力悄然发生着技术革命而其中最为突出的应用就是无线点餐技术

无线点餐尽显?#33805;?#20248;势

相对传统的人工点餐无线点餐系统将会给餐厅带来怎样的改变呢在了解这个?#20365;?#20043;前我们先来看看传统餐厅的人工点餐是如何操作的

在传统餐厅顾客点餐时服务生会手写点餐单然后将菜单传到前台由前台手工分单厨师拿到点餐单后开始配菜做菜最后将做完的佳肴由传菜人员根据点餐单给餐桌或单间上菜看?#20808;?#20256;统点餐的整个过程好像也井井有条可当我们真的去餐厅用餐时常遇到如下的现象手写点餐单因字迹潦草多层复写纸影印不清晰等各种原因造成做错菜肴或者当有特殊口味要求时服务生只能走到厨房口头通知厨师或手写在菜单上厨师很容易忽视你的要求当你点餐完毕后想立即知道用餐花费时服务员也只能给你一个粗略的估算等你结账时也许会发现很大出入等等这些?#20365;?#24517;然会影响顾客对餐厅的印象和用餐的心情
美萍PDA无线餐饮点菜系统是目前市场上最先进的无线点菜系统之一系统采用通用的微软PocketPC平台支持绝大多数的PDA系统通讯上采用WIFI无线局域网标?#36857;?#36890;过无线AP进行组网连?#21360;?#36825;样保障了硬件设备的通用性为设备的升级和维护提供的有力保障

无线点餐技术是何时开始被大量应用于国内的餐饮行?#30340;أ?#24800;普(中国)有限公司大约在2001年初开始接到国内?#31361;?#25552;出需要定制无线点餐系统的要求实际上在无线点餐系统开发上目前国内基本和国际处于相同的发展水平无线点餐系统所使用的主要手持终端PDA在2000年微软推出Windows CE 3.0后才成为一个相对成熟的移动计算平台而基于PDA在各?#20013;?#19994;应用几乎都是在此之后才开始的

用户有借助无线技术进行餐饮管理的需求最吸引餐厅的就是采用无线餐饮方案之后能够获得以下的效果和回报

使用打印机打印菜品清单可以?#34892;?#20943;低做菜?#26041;?#19978;的差错率

1.节省人力

应用无线点餐系统后即使只有两三名服务员也能够准确无误地为20张餐桌服务(原先需要6至8名服务员完成的工作量)不但节省了大量的人力而且失误?#22987;?#20046;为零

2.提高服务水平

服务人员可以腾出更多的精力向顾客提供更好的服务提高用户对餐厅的认可度

3.降低营运成本

无线点餐系统从点餐厨房分单到送菜结账等各个?#26041;?#23454;现了全方位智能化管理大大降低了因失误做菜而造成的资源浪费从而降低了运营成本

4.提高餐厅的整体形象

当发现服务员手中不再是传统的菜谱和点餐单而是一个高?#33805;几?#21313;足的PDA时顾客对这家餐厅的印象一定相当深刻对此餐厅的忠诚度自然也高了一成

by Alex

 

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