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咖啡店选址、设计及管理

一、咖啡店选址咨询模型
   分析企业资源和各城区经济环境资源选择城区商圈
   城区商圈调查,根据商圈调查模型测算市场潜力,确定目的地选址范围及店址规模
   确定各预选商店地址
   评估预选商店
   选择预选商店

二、咖啡店空间艺术设计
   咖啡店外观装饰设计
   咖啡店内部个性文化塑造
   咖啡店内部空间设计
   咖啡店灯光设计

三、咖啡店经营策划清单
   商品原料采购
   商品原料储存管理
   咖啡店经营策略(定位、定价等)
   服务员礼仪培训
   开业活动策划

By Chen
 

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