<listing id="l7dpf"><ruby id="l7dpf"></ruby></listing>
<thead id="l7dpf"><dl id="l7dpf"><listing id="l7dpf"></listing></dl></thead>
<menuitem id="l7dpf"><strike id="l7dpf"><thead id="l7dpf"></thead></strike></menuitem><cite id="l7dpf"></cite>
<del id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></del><cite id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></cite>
<cite id="l7dpf"></cite>
<cite id="l7dpf"></cite>
<thead id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></thead>
 美萍酒店管理系统 酒店管理软件 酒店管理知识 酒店管理学   美萍酒店管理系统 返回

蓝海战略在酒店的应用---酒店经营系统

近几年在国内扩展迅速的经济型酒店深受国内外游客的喜爱自竞争战略和竞争态势这两部管理专著问世以来竞争?#26412;统?#20102;战略 管理领域的关键词在基于竞争的战略思想指导下企业常常在差异化和成本领先战略之间艰难徘徊然而鱼和熊掌不可兼得企业 如果要追求差异化战略就意味着要相应地增加成本而如果改奉成本领先为导向的战略则又将限制企业所能获得的利润
欧洲工商管理学院的W钱金教授和勒妮莫博涅教授在其所著的蓝海战略一书中提出了独特的解决方案 蓝海战略要求企业通过 跨越现有竞争边界来审视市场将不同市场的买方价值元素予以梳理筛选并重新排序企业就有可能重建市场和产业边界开启巨大的潜在 需求从而摆?#36873;?#32418;海已知市场空间的血腥竞争开创蓝海新的市场空间通过增加和创造现有产业未提供的某些价值元素并 剔除和减少产业现有的某些价值元素企业就有可能在追求差异化同时兼顾成本领先从这个意义上来说蓝海战略代表着战略管理 领域范式性的转变即从给定的结构下定位选择向改变市场结构本身的转变两者的主要区别在于红海战略的竞争区间是在已经存在的市场 内竞争而蓝海战略则侧重于拓展非竞争性的市场空间红海战略的重点是参与竞争而蓝海战略的重点在于规避竞争红海战略的目标是争夺 现有需求而蓝海战略的目标是创造并获取新的需求红海战略遵循价值与成本互替定律而蓝海战略的目标是打?#33805;?#20540;与成本互替定律红海战 略的追求是根据差异化或?#32479;?#26412;战略选择把企业行为整合为一个体系而蓝海战略的追求是同时追求差异化和?#32479;?#26412;战略把企业行为整合为一 个体系
蓝海战略的出现为制定饭店业的发展战略提供了一?#20013;?#30340;分析研究框架下面以近年来在我国主要城市日益兴起的经济型酒店为例谈 一谈酒店发展的蓝海战略
传统的全服务酒店主要是星级酒店它将酒店经营业者的目光和主要注意力资源经营性资源锁定在拓展服务的内容完整上关注服务对 象的细分上通过不断的标杆学习比追赶超在红海的精致化管理工具的诱导下企业进退失据造成酒店竞争的同?#24066;?#29616;象日益?#29616;أ?#21033; 润?#25112;?#19979;降
经济型酒店的出现是酒店经营业者自发进行的一种蓝海战略发展的思?#21152;?#34892;动经济型酒店是相对于传统的以追求大而全为主要目标 上星?#31995;?#27425;为主要方向的全服务酒店而存在的一种酒店业态通过对这些经济型酒店的分析可以看出相对于传统酒店而言它实质上实施或 采用的是一种蓝海战略发展思维
经济型酒店以满足客人的核心需要为基础它通过增加和创造传统酒店行业未提供的价值元素删除和减少某些价值单元就能使酒店在 追求差异化的同时兼顾?#32479;?#26412;
增加经济型酒店主要给买?#25945;?#20379;酒店的核心价值住宿在此基础上相对于传统酒店它增加了更便捷的自助式服务内容
创造相对于传统酒店它创造了网络订房品牌连锁?#20998;?#19968;致标志一致等内容它的选址基本在市郊结合处避开地价昂贵的闹市 区但十分注重交通的便利它注重?#23637;?#19968;些低价厂房和传统旅店进行改造它的内部装修注重简洁实用如用便于清洁的塑?#31995;?#26495;代替地毯 组合柜改用简单的防火板制作
减少相对于传统酒店它大幅度减少了次要价值餐饮服务的内容仅提供简单的早餐服务
删除相对于传统酒店它基本删除了地位价值(前厅接待酒吧茶吧游泳池网球场门童接待等)辅助价值(订车订票会议室 等)的内容这些因素在大多数情况下是一种想当然的价值或者说并不是服务购买者特别看重的价值
分析发现前两个问题着重于如何提升酒店服务购买者的价值创造新的需求后两个问题可以帮助酒店将成本水平降低到竞争对手之 下
蓝海战略的创造是在降?#32479;?#26412;的同时为客户创造价值从而获得饭店经营价值与客户买方价值的同?#25945;?#21319;客户买方价值来源于酒店以较 低的价格向客户提供更高的购买效用如对部分酒店的买方而言过大的酒店大堂游泳池就是一种消费冗余是一部分人消费却让许多入 住酒店而没有这些消费倾向消费能力的?#23435;?#27492;共同埋单这其实是削弱了这部分客户的买方价值酒店的价值取决于价格?#32479;?#26412;结构在成 本结构简洁稳定的条件下因为没有过多的成本冗余价格的弹性定价空间将更大利润更高企业的价值就能得到越充分的体现
蓝海战略作为酒店发展的一种参考路径更多是一?#20013;?#30340;发展思维它提供了一系列可行的分析研究框架让业者有机会以一?#20013;?#30340;视 角来研究酒店经营中已经习以为常的问题并有可能?#21448;?#21457;现有价值的思路让酒店经营战略定位重新焕发青?#28023;?#20026;客户提供更好更卓越 的买方价值



By Shi


 

Copyright © 2000-2007 www.vazs.tw.cn  All Rights Reserved
郑州美萍网络技术有限公司 版权所有
 

联系电话0371-68749676    68725164 68750570 传真0371-68750570
行业软件业务专线电话 0371-60967318 (?#35828;?#35805;只负责行业软件业务咨询
豫ICP证010197 豫ICP备05010247号

<listing id="l7dpf"><ruby id="l7dpf"></ruby></listing>
<thead id="l7dpf"><dl id="l7dpf"><listing id="l7dpf"></listing></dl></thead>
<menuitem id="l7dpf"><strike id="l7dpf"><thead id="l7dpf"></thead></strike></menuitem><cite id="l7dpf"></cite>
<del id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></del><cite id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></cite>
<cite id="l7dpf"></cite>
<cite id="l7dpf"></cite>
<thead id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></thead>
<listing id="l7dpf"><ruby id="l7dpf"></ruby></listing>
<thead id="l7dpf"><dl id="l7dpf"><listing id="l7dpf"></listing></dl></thead>
<menuitem id="l7dpf"><strike id="l7dpf"><thead id="l7dpf"></thead></strike></menuitem><cite id="l7dpf"></cite>
<del id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></del><cite id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></cite>
<cite id="l7dpf"></cite>
<cite id="l7dpf"></cite>
<thead id="l7dpf"><dl id="l7dpf"></dl></thead>