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茶艺服务的基本要求美萍茶楼系统

为了更好地体现茶叶的灵性展示茶艺之美演绎茶文化的丰富内涵在进行茶艺服务?#26412;?#35201;体现出礼雅柔美静的基本要求
1.礼
在服务过程中要注意礼貌礼仪礼节以礼待人以礼待茶以礼待器以礼待己
2.雅
茶乃大雅之物尤其在茶艺馆这样的氛围中服务人员的语言动作表情姿势手势等要符合雅的要求努力做到言谈文雅举止优雅尽可能地与茶叶茶艺茶艺馆的环境相协调给顾客一种高雅的享受
3.柔
茶艺员在服务时动作要柔和讲话时语调要轻柔温柔温和展现出一种柔和之美
4.美
主要体现在茶美器美境美人美等方面茶美要求茶叶的品质要好货真价实并且要通过高超的茶艺把茶叶的各种美感表现出来器美要求茶具的选择要与冲泡的茶叶客人的心理品茗环境相适应境美要求茶室的布置装饰要协调清新干净整洁台面茶具应干净整洁且无破损等茶器境的美还要通过人美来带动和升华人美体现在服装言谈举止礼仪礼节品行职业道德服务技能和技巧等方面
5.静
主要体现在境静器静心静等方面茶艺馆最忌喧闹喧哗?#24615;?#20043;声音乐要柔和交谈声音不能太大茶艺员在使用茶具时动作要娴熟自如柔和轻拿轻放尽可能不使其发出声音做到动中有静静中有动高低起伏错落有致心静就是要求心态平和心平气和茶艺员的心态在泡茶时能够表现出来并传递给顾客表现不好就会影响服务质量引起客人的不满
因此管理人员要注意观察茶艺员的情绪及时调整他们的心态对情绪确实不好?#21494;?#26102;间内难以调整的最好让其不要为顾客服务以免影响茶艺馆的形象和声誉
By Chen
 

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