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美萍餐饮ERP管理软件——沽清管理功能视频教程

现在中大型的餐饮店都是采用了餐饮管理软件,餐饮管理软件系统的应用,使得餐饮?#30340;?#37096;作业更加简单化、高效。不但减轻一线操作人员的劳动强度,节省营业人员的交班时间而且加强了财务审核管理。还能提供多种点菜、结算、统计报表功能和提供分厨房直接打印前台点菜数据功能。
餐饮软件的功能作用很多,本文以美萍餐饮ERP管理软件为例为大家演示餐饮软件的沽清管理功能。
所谓沽清管理就是暂停业务某些菜品或者酒水等。比如一些菜的物料没有了,或者酒水库存没有了等,这些产品都要进行暂停业务,等到库存补给以后再进行业务。下面进行餐饮软件沽清管理功能的视频演示。

餐饮店沽清管理功能视频演示(全屏进行高清观看)

美萍餐饮ERP管理软件自2008年开始?#24230;?#24066;场,最先应用于一些大中型餐饮企业,点菜器的应用逐步代替了“点单手记”的方式,极大提高了餐饮企业的服务效率,规范了餐饮企业中关键环节的运行流程。美萍餐饮软件凭借自身在餐饮信息化领域的丰富经验,运用独特的技术优势,应势推出实用美观的无线点菜机。该款产?#20998;?#25345;触摸屏点菜、无线PDA点菜、手持点菜机点菜、电子菜谱,为提升餐饮企业的管理水平,增强企业的市场竞争力和赢利能力提供强有力的支持。

美萍餐饮ERP管理软件功能作用介绍:

1、查询功能:美萍餐饮ERP管理软件可以储存几千条菜品,服务员可按菜品类别、菜品编号、套餐、?#39057;暉萍?#33756;等多种方式查询菜品信息。
2、服务:服务过程中可随时使用点菜机的开台、换台、并台、催菜、加菜、退菜、结账功能为客人服务。
3、桌台查询 :查询餐台使用状态,进行开台、换台、并台、撤台、修改台头等操作。 4、称重:针对称重菜品称重确认,可以直接针对客户所点菜品进行称重确认。
5、会员查询功能?#21644;?#36807;输入会员编码或者会员名?#21697;?#36865;直接查询到对应会员的详细信息。
6、打折功能:提供整单折扣以及方案折扣两种打折模式。
7、帐单查询和价格计算:查看所点菜品并计算总价,方便顾客总体了解自己的消费金额。
8、输入简捷快速:支持数?#30452;?#30721;点菜和英文简码点菜(菜名第一字母)
9、 可同时支持多台使用:一台点菜机可以同时服务多个餐台,服务内容可自由交叉进行。

美萍无线点菜机优势:

效率的提高:服务生无需来回奔走,只需?#31181;?#25353;几下,就能直接把相应的菜单送到厨房、吧台、海鲜池、收银台等,同时还避免了?#20013;?#21333;据潦草等现象,极大提高了工作效?#30465;?#30001;于服务生不需要来回奔走,降低了劳动强度,同时相应的提高了为客人服务的时间及服务质量。
随之收益也就越来越好。 成本的节约:实现了无?#20013;?#21333;的历史,大大降?#32479;?#26412;。
文中称重菜品视频地址:http://www.tudou.com/programs/view/VJ9toav-K7w/
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